“去通知老何，今天每千总分发一头猪，让兄弟们也开开荤，土豆也发些下去，猪肉炖土豆，那可是地主家才能吃到的！”李元利哈哈笑道。
“另外宰头羊，洗剥干净……算了，我自已过去伙房，你叫人把羊送过去。”李元利有点不放心，要是随便叫个军士来杀却没搞干净，把羊毛什么的沾到上面，那可有点糟蹋好东西。
本来这这羊肉要烫皮才好吃，但羊皮也是好东西，正好给高夫人做个袄子，所以不能只图一时口腹之欲。
“太后，您和袁叔刘叔他们先歇着，我去煮羊肉来给您们尝尝！”
高夫人摆了摆手，示意他尽管去，袁宗道却站起来道：“元利，我去看看你煮羊肉，也好跟你学学手艺。”
“简单得很！袁二叔，咱们走！”李元利一扬手，当先往帐外走去，这袁宗道比他哥哥要耿直得多，并且原本就是熟识，也没有什么好客气的。
刚到伙房没多一会，铜头、王拙、高信三人就牵了一头七八十斤重的大黑羊过来，在李元利的指挥下宰杀干净，剥了羊皮晾起来，等以后多了再统一硝制，大顺军中不缺硝皮的手艺人。
把剥了皮的羊又刮洗了一遍，才小心翼翼地剖开肚腹，取出内脏，特别是羊肠，要先在头尾各打一个节之后再取，不然让里面的羊粪流出来脏污了羊肉，想想都觉得不舒服。
这年头要吃顿肉不容易，更别提自己杀猪宰羊，铜头他们三个都没有什么经验，李元利只得自己动手，清洗完肚内，
第十八章宰羊(3/5)