名思义，这道菜就是烧蹄子。它多出现在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上，是一道较为隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄，佐以洋葱、大蒜、番茄和咖喱烧制而成。北方清真菜中的烧牛窝骨和西安遍布大街小巷的酱羊蹄，应当是从这道菜演变而来。菜里丰富的胶质，对皮肤是大有益处的。
八殿下又一次大口，大口吃了起来，边吃边说道；“很好吃，比印度东西干净多了，太好吃了，我从来就没有吃过这么好吃的东西。”
酒店随行服务员，看了八殿下一眼继续介绍另一盘：
pli烤羊肉串等是白沙瓦的一道名菜。肉碎肉是有很多的洋葱、西红柿、大蒜、生姜、香菜、红辣椒、盐的主要成分。它是在扁平的圆形状和油炸。bs被趁热和馕或tandori罗迪以及绿色辣椒酱和酸奶。它是当作小菜或小吃以及茶吃。pli烤肉串是一个必须有几乎所有的在白沙瓦当地餐馆的菜。
现在看另一个，bhaly是巴基斯坦旁遮普地方菜。它是由巴拉、phulkiyan、土豆、洋葱、西红柿和辣椒蘸酸奶或高。这道菜列入小吃，喜欢在晚上吃。咖喱提出一种香料粉用来洒的板或服务使之入味根据消费者的口味，看上去是不是像粉条呢？
下面这道菜叫作，ay作为一种基本成分是肉丸子的一道菜。在这道菜，肉丸子，不像其他的肉丸子菜肴，吃煮鸡蛋在球的中心。每个水煮蛋是切成两半，覆盖着原料肉剁碎。这些肉丸是然后炸到布朗和咖
第一百六十七章巴基斯坦之行(5/8)