这么干了? 你的客人都得饿死。
这里一锅就要出所有的鱼? 像是宿山今天晚上准备置办八桌? 那么一锅出来的鱼就必须是八条? 不可能这桌吃着那桌还等着? 这玩意还做的哪门子流水席啊。
所有的鱼都去鳞去掉了内脏,现在进行到了下油锅炸至定型的环节。
鱼一下锅,等着炸到了金黄色捞出来的时候,那鱼香味就有点勾魂了。
一帮子没有享受过中式的鱼的牛仔围在周围都不住的咽口水,就更别说凯拉这样入坑人了? 宿山看到凯拉瞅了一会儿? 实在是瞅不下去转身离开了? 便挑了挑嘴角会心一笑。
现在李师包这边出鱼? 那边还有一口锅出的都是油炸的东西,像是肉丸子啊,油饼子啊什么的? 除了这些,另外一口锅那边有一位大婶正的做着蛋饺。
所有的这些都是带肉的,那香味四溢就别提有多勾人了。
“您看炸成这样行不行?”李帅包问道。
候老爷了摇了一下头:“再炸一会儿,你要看到鱼腮这边上微微起焦黄这才是真的好了,这时候等会再一次回锅加水的时候,不光是有鱼的鲜味,还有一种淡淡的焦香味,这两种味道混在了一起那才是最棒的,来,我让你仔细看看,炸到什么程度才是最好的……”。
宿山这时没有凑上前去,怕油锅里的油溅到自己的身上。
不过显然宿山的担心是多余的,一个好的厨子是不会在做菜的时候让油溅出来的,那样不
第174章 宴席(3/7)