时候奶奶身体还很好,几乎年年奶奶都会带我来一次老姑家并且住上几天。我觉得人在小时候所建立起来的情感联系,在人的一生之中都会是深刻的,是记忆犹新的。后来虽然来的很少了,不过再见到老姑,心里还算是平稳的,还是小时候那个样子。倒不是说有多亲近,就是一如平常的那样,至少我没有恐慌的感觉,这种感受对我来说很珍贵。因为在面对很多人,尤其是长辈的时候,我之所以想回避,就是我无法克服内心的一种恐慌。
“有对象了没有啊?”刚吃完饭,老姑突然问我。
“没有呢。”
“也该谈了,不要太挑了。”
“哪有啊?”
“别人给他介绍了好多呢,他就是说不合适。”母亲插了一句。
我没有再说话,随他们去说吧,真不想再继续这个话题。今天保姆做的是卤面,在家里的时候母亲也常做的。因为我小时候听不真卤面的发音,竟然很长一段时间把卤面说成是龙面。我记得奶奶说她很喜欢吃卤面,她常说妈妈做的卤面没有她做的好吃。奶奶说她做卤面的方法是传统的老方法,吃起来非常的香,她现在年纪大了,做不了了。
不过她倒是有跟我讲过一次她做卤面的方法,我大概记得是这样的。首先是烧肉,把肉烧熟后,接下来是熟油。奶奶说油放的多了饭才好吃,得多熟点油。再来就是烧菜,需要的食材有豆芽,豆角,蒜苔,把这三样菜和刚才烧熟的肉一起下锅,轻炒几下,然后就是往锅里多放些水,再放
第十六章(4/6)