朗青赶紧道。
陈鱼跃倒也不至于和他纠结这个问题，直接聊酒：“这飞天茅台的第一步是制曲，曲就是酒的风骨，要人工在高温下不停的踩放在木盒里的小麦混着水和母曲，酒曲制好后，时间已经到了重阳下沙的季节，沙就是当地特有的红缨糯高粱，皮薄粒小，淀粉含量高，最适合酿酒，且破碎度不能超过百分之二十，只有这样才能经受的住九次的蒸煮，七轮取酒。”
朗青愣住了，陈鱼跃这也太专业了。
“这可是飞天茅台最大的特点了。”陈鱼跃微微一笑：“每轮取出各种不同风味的酒体，有柔，有醇，有香，有辣，再将之综合在一起，才有了酸甜苦辣涩，这才能映射人生百态啊。”
“听君一席话，胜读十年书。”朗青喝了这么多年的白酒，还真不知道这些。
“刚生产出的酱香白酒酒体微辣远远未达到最佳状态，并不能马上投入市场。”陈鱼跃继续道：“还需贮藏三五年的时间，让其中的微生物进行发酵，剔除其中影响酒体的不利元素。”
朗青佩服的五体投地：“高手啊！”
当陈鱼跃意识到朗青已经想喝白酒的时候，便改口道：“既然郎部长不想喝，那我就不强求了，咱们就点儿啤酒，我这里有非常非常好的鲜啤。”
朗青怔了一下，他刚想答应说要喝飞天，陈鱼跃就改口了。
这时候他若再说不喝啤酒喝白酒，那就显得太没有出息了，所以即便朗青很想瓶飞天品一品，也不好再开口
第424章 酒中之道(3/5)