他这块石板是40x50厘米的,之前也用过一次,中间是被挖成直径接近四十厘米的凹槽圆锅。
把之前没有焯水的粉肠,放到红烫的石板上,用一大半的姜蒜辣椒与及盐巴酱油拌匀后,就把全部粉肠摆到圆圈的一边,刚好占圆的一半。同时,郎东把早已切好的一块烧得发烫的半圆石板,往粉肠上一压,“滋滋滋!”的声音瞬间爆炸!
“大家可能不知道什么叫粉肠吧,其实猪粉肠是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,只要是用来吸收营养的,吃起来比别的小肠脆口好吃,含的营养物质也会多一些。所以,在市场上很难能买到,因为许多人喜欢吃的都会争着买。”如果不说,许多不管做饭的人,大都是不知道的。
粉肠占据了石板的一半,那另一半则是——五花肉啦!小半斤五花肉,切成薄薄的小片,一放到石板上去,直接就滋滋的响了,同时也煎出一点猪油刚好和调料混合到一起。瞬间五花肉片就像跳舞似的曲卷起来,只要下点盐巴酱油就可以直接吃啦!
此时,直播间里的画面是:一子排开的四团柴火,分别烧着排骨汤,猪大肠和猪耳朵,阴阳石板烧,烤大猪腿。
啧啧,这画面真的是辣眼睛啊!郎东还把镜头一个个的对着细看,那翻滚的排骨汤、转动的大猪腿,唱歌跳舞的石板烧……
这时郎东的直播间人气已经超过三十一万,来到了三十三万,都是被这大野猪与及烧菜的视觉盛宴给吸引过来的。
他
第三十五章 野猪宴(5/6)