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深夜鬼食堂

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第249章:奈何忘归
那也是不现实的!

    徐四说道:“你去让山伢子做一道奈何忘归,你就说你想吃这道菜。”

    “哦。”史晋感觉有点儿不对劲儿,但又不敢问,答应道:“是,我这就去。”

    史晋到了厨房,神色不定地对山伢子说道:“师兄,我可能说错话了。”

    山伢子扭头看他一眼,问道:“咋了?”

    史晋答道:“师父出来问我干得习不习惯,我就跟师父聊了两句……”

    听完史晋的话,山伢子心里有数儿了,说道:“我现在就做。”

    奈何忘归这道菜,寓意在于让鬼吃了之后,就不想回阳世了,用料是五种菜加五种肉。

    生菜包鱼肉泥,这是人初生之时,生菜自带的清甜,加上鱼肉的嫩滑,象征着婴儿的本质。

    蕨菜切碎混羊肉,用豆皮儿包好,这是人少年之时,蕨菜清爽,羊肉细腻,但是蕨菜有点儿硬,羊肉有点儿膻,象征着少年的美好与叛逆。

    苦瓜掏空,中间放香油猪肉馅儿,这是人壮年之时,苦瓜味苦,生食性寒,熟食性温,养血滋肝,润肺补肾,香油猪肉馅儿香滑可口,象征着壮年人用辛苦来支撑家人的幸福。

    莴笋片儿夹牛肉片儿,这是人中年之时,莴笋利尿消肿,降血压血糖,牛肉韧性较高,象征着中年人操劳过半,已然力不从心。

    大白菜卷驴肉,这是人老年之时,这两样取意境,大白菜普遍是冬初收获,这个季节主潜藏,所谓春生夏长,秋

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