习惯,就是从这个时期养成的。
看过了工地,和留守人员见个面鼓励几句,小伟回到院子这边,今天食品厂开始试生产,安老五那边开始熬汤,这都是十分重要的事情,他不看着不放心。
说是试生产是指面包饼干这些,主要是方便面,蛋糕已经正常烤几天了,要不然蛋糕店也开不了业。奉天这边的蛋糕店里引进了植脂奶油,也就是俗称的鲜奶,这会儿国内没有生产厂家,全是从国外进口,顶誉。
顶誉是美国维益食品的产品,传说这个萝卜头维益先生是从中国豆浆上找到的灵感,创造出植脂奶油这种迅速畅销世界的产品的。
一直到现在,他都是世界上最大的植脂奶油生产商,在国内也设了厂,不过从90年代末开始,它在国内的销量开始下降,因为太注重口感导致膨发量稍小,被国内的大膨起产品打败了,虽然它不好吃,但是膨起的多呀,同样一盒能多做一个蛋糕呢。
至于什么口感什么营养性,那是啥?消费者连植脂奶油是什么都搞不明白呢,哪有的选择权?
都别说什么口感,在工艺上国内都是在一直退步,甚至还不如黄奶油时代,现在国内的蛋糕就是摆上水果,或者鲜花,根本不存在什么手艺了,大部分裱花师傅连奶油花都做不好或者不会做了。
这就是中国大部分手艺人的最大特点,不管什么,从不去钻研,而是想办法偷懒,然后糊弄。
第750章 汤汁(2/5)