“那实在是太感谢了，晚上你和铜锤大叔一起去我农场那边吃顿饭吧，尝一尝我的手艺，也对比一下我烹饪的牛肉和其他人烹饪的牛肉有什么不同的地方。”杨烨做出了邀请。
巴扎和佐图品尝那是站在食客的角度给意见，而作为养殖场的阿瑟夫，显然对于牛肉的味道更具专业性，可以给出一些更专业的点评。
“行。”阿瑟夫点了点头很是爽快。
除了华族人，或者受到华族饮食文化影响的部分黄种人之外，除去一些重口味的种族很多种族是不吃动物内脏的。
不吃的原因五花八门除去信仰以及自己的饮食文化之外，最主要的原因就是不会烹饪，甚至不会处理。
因此无论什么动物的下水他们感觉味道都太大，除了喜欢重口味食物的人之外，其他人根本无法下咽自然不吃。
所以在杨烨让帮着屠宰的人把牛血留着也就算了，牛内脏也一起留着一样不丢的时候，几个人看他的目光有点怪怪的，内脏全部掏出来分类放好一副准备试吃一下的样子他们还是第一次见到。
但看到老板冷着脸站在一旁几个工人没敢废话。找了几个盆把杨烨要求的内脏分门别类的放好之后，然后开始自己熟悉的解牛环节。
不同部位的肉解出来直接封进真空袋里放好，然后在他们一脸不可思议中巨大的牛骨架也被杨烨装上车带走。
整头牛除了留下一张牛皮之外，其他的全部带走一点都没浪费简直比狗舔的都干净。
第二十八章 买头牛(5/7)