统小吃之一。
色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。
豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
墨谦做不出这样的水准,但是没有想到墨谦把这些技术交给小店的老板之后,他们精心钻研,最后做得倒是比墨谦的还要好了。
谁料管繁却连头都没抬,专心消灭盘子里的菜。
“等我回去以后,我一定要让那些厨子给我做这菜,以前给我做的都是什么菜啊,猪食吗?!”
吃东西之余还看了一眼旁边的菜单,管繁倒是没客气。
“那个什么灌汤包的,也给我来几个。”
不一会儿店里面的小二就端上了两个笼屉,轻声说道,“各位公子请慢用。”
厨子看着跃跃欲试的管繁,还想说点什么,但是被白前辈给阻止了。
白前辈揶揄地看了管繁一眼,使劲撺掇管繁。
“小子,这是墨小友发明的灌汤包,那可是人间美味啊,我在京城里待了这么多年都没有见过,你快趁热吃,冷了就不好吃了。”
墨谦暗自摇头,这个白前辈什么都好,就是太过于跳脱,他这是在捉弄人呢!
而白前辈则是紧紧盯着管繁掉进他的圈套,他可忘不了自己第一次吃这个“灌汤包”是什么样的状况。
当时墨谦说做了个包子,他就有点不放在心
第九十五章 美味灌汤包(5/7)