入口清爽无杂质。”
“这酒不似平常的那样可以慢慢喝,这酒必然可以博得人们的喜爱。”
“用一个字来形容,那就是‘爽’,简单的‘爽’,豪气的‘爽’。”
“欸~我才喝了没多少竟然有点晕。”
赵与芮心中暗道:“能不爽么,这可是大名鼎鼎的二锅头啊。”
赵与芮说道:“咳咳,万金会长,这酒虽然制造出来了,但还没有完全成型。”
“那第一锅的酒才是真正的烈,将第一、二道酒进行调配后,放入地窖进行熟成。”
“找准时机,便可以大肆贩卖了。”
程万金拍拍胸脯保证:“呵呵~公子放心,以后你便在家中数银子吧。”
蔡苹听到程万金的感慨后也松了一口气,看来弟兄们的生计有着落了。
赵与芮笑了笑,将制作工艺流程记录了下来,交给了程万金和蔡苹。
两人兴高采烈的出了将作监的大门。
不过赵与芮并没有打算就此停下,虽然一个多月都在酿第一种普适性的较为廉价的酒,但也同样再为第二种酒做准备。
不过有了第一次的经验,这次就很快了。
赵与芮等人将高粱取了出来,经过热水湿润后,加入百分之七的母糟,也就是发酵了一年的酒醅,进行混蒸,堆积后发酵一个月。
一月后再将高粱粉碎湿润,加入等量母糟混蒸,蒸馏后倒回原酒醅中,冷却后和上一次得到
第五十章 蒸馏与水泥(3/5)