娟姑娘道:“你不是答应我们从老爷那儿回来后就教我们新的吃法吗?小麦我们都已经磨好了,就等着你来教我们下一步怎么做了。”
常惠摸了摸脑袋,道:“你瞧我这记性,怎么把这事给忘记了呢?走,我们去厨房。”
两个人三步并做二步走,很快就来到了厨房,杨妈跟阿九已经在那儿等候了,脚底下的盆里装的正是那白花花的面粉。
“快来,你说下一步该做什么?”杨妈问道。
“这样吧,我先做一个样本,让大家尝一尝。如果让老爷知道我们偷吃那就麻烦了。”常惠蹲了下来,取来一个吃饭用的陶碗,然后用手握了一把面粉,放入碗中,对娟姑娘道:“姐,帮我弄些水来。”
娟姑娘便赶紧跑去弄来了一碗水。
常惠道:“不要这么多,只要刚好把这些粉和湿了就行。”然后先用水洗了手,亲自做示范,往碗中加了几次水,再搅和。先是捏成一团,然后又将它弄成扁的,如此反复,终于将面粉和好了。
常惠四下里一望,没找到铁锅,看来铁锅的出现离现在的这个时代还早着呢!便问道:“杨妈,您平时煮菜的锅用哪一个啊?”
杨妈立即端出一个笨重的陶锅出来。原来到了西汉,普通人家都用这种陶器,青铜器制作的炊具还只是停留在王公贵族家里。
常惠苦笑了一下,没办法,只能是将就一下的了。他开口说道:“生火吧。我们先把锅烧热了,然后再把这一团东西摊开了
第十一章 小试身手(二)(3/5)