下午，马晋又去看了一眼牛犇，看他恢复的差不多了，宽慰了他两句，让他有空去京鼎香楼寻自己玩。
然后，马晋跟牛宏和舅母杨氏告别，带着周福海、包宝离开牛家庄，返回鼎香楼。
一回到鼎香楼，马晋就吩咐周福海，如无要事，千万不要打扰他，他要闭关赶稿。
正月初六，不但是刘家商队出发的日子，也是鼎香楼和新华书店重新开工的日子，马晋要在此之前，把中部的书稿见到安逸手里。
……
初四，放完年假的鲁二、水根也回到鼎香楼，开始准备初六的重新开业。
鼎香楼现在已经打出名声来了，虽然还不确定马晋今年还说不说书，但凭借小胖子包宝的精湛厨艺和新颖菜式，周福海可以肯定，鼎香楼今年的生意一定会上一个台阶。
这从自马晋生病不能说书后，鼎香楼的人气不但没有下降，反而日益增多中可以看的出来。
周福海现在打算再招两个厨子，现在鼎香楼的生意变好了，包宝和鲁二两个人在后厨实在忙不过来，还有前面的跑堂打杂的伙计，也得招两个。
所以初四，初五两天，周福海跑了好几个牙行，又托了一些熟人，终于招到了合适的人选。
两个厨子，一个叫牛展，四十出头，是牛家庄人氏，马晋的舅舅牛宏推荐过来的，以前在山东济南府的酒楼里当过掌勺大厨，
第七十章 招兵买马和第一次刨坑(2/5)