今晚能有好吃的,口水都要留了下来。
大丫正在和面,今天晚上烙单饼吃。四丫知道单饼是那种薄薄的面饼。前世的时候,自己也经常买着夹着菜吃,可香了。不过四丫是不会做的,只能帮大丫烧火。
大丫这边面已经和好了,单饼的面水不能太多也不能太少,太硬的话擀成薄皮太费劲,太软的话烙出来的饼子没嚼劲。大丫还在面粉里特意加了一小些盐,这样吃起来更美味。
面和好后,大丫在桌子上放上一块大板片子,这是专门用来做面食的用具。在板子上撒些面粉,然后使劲开始揉,直到面团变得更加细腻那才是最好的。大丫麻利的揉着面团,鼻尖上冒出了小小的汗珠。大丫清秀的面盘已然有了少女青涩的模样,只不过生活的艰辛是没有条件让这少女去关注自己的外貌。
大丫揉好面团后,把面团压成一个圆形,然后用擀面杖开始擀面团。擀面团是个体力活,大丫擀起来还是有点吃力的。细细的汗珠从四丫的鼻尖,额头滚落下来。四丫不禁拿出帕子来,替大丫擦汗。大丫用袖子擦了擦额头,羞涩地笑了笑。
通过这些天的相处,四丫发现,这个时代的人在表达感情上非常的含蓄。不像现代父母会对孩子说我爱你,孩子也会对着父母撒娇。王土根是那种很不会和孩子交流的人,如果没什么事情的话,他基本上都不会主动和孩子们说什么话。作为娘亲,自然会和孩子更亲近一些,可是赵氏一直都在忙着生孩子,更不会有精力去照顾孩子,更别说交流了,所以这
第十八章 大丫烙饼(4/5)