源于费城，披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成，有点像意大利菜中的卡颂(calzone)，费城的披萨店大部份都有卖这种食物。
伊万卡还介绍说，当地最出名的饮料不是各种酒类，而是黑樱桃汽水(bckcherrywishniak)—一种老式的黑樱桃汽水，含有真正黑樱桃的口味。叫(wishniak)与费城当地的汽水品牌“法兰克”有关。
两人买了这种黑樱桃汽水并没有在他们的店里喝，而是找到街道上的一个公共座椅，伊万卡靠在郑旭东的肩膀上，郑旭东一手端着一个大杯的汽水，杯中还插着一个情侣吸管儿，就是一根吸管儿上有两个分叉，两人头顶着头可以一起共饮。
午后一点温暖的阳光撒在两个懒洋洋人的身上，两人饭后就在这张长椅上消食。
伊万卡说：“上午游览的那些景点虽然也能代表费城的一些风光，但和下午要去的两个景点相比较，下午的景点就重要的多了，如果这两个景点没有去的话，你都不好意思跟人家说你曾经来过费城。”
郑旭东好奇的问道：“哪两个景点让你如此的推崇啊？”
“我先问你一个人看你听说过没有，他的名字叫本杰明·富兰克林。”伊万卡先卖了个关子。
郑旭东对这个人所知甚少，所以干脆摇头说不知道。
伊万卡听他说不知道就来了精神，她说本杰明·富兰克林（benjafrankl，1706年1月17日—1790
第八十五章 古都费城(4/7)