也叫青口、、壳菜、海虹、红锣仔，雅号东海夫人）肉、风干虾肉；
地下竹子肉一样——风干盐竹笋肉丁；
地上腐木肉一样——风干花菇肉切丁；
再用山药的根茎磨成的粉调和，
再用山楂捣碎成糊，压成片，再切成细丝，摆放在里面；
然后用笼屉蒸八成熟；
然后把蒸好的馅料，包进皮子。
然后用模子压一下，上笼屉再蒸熟。
如此得来，再不用其他任何调料，自然风味浓郁。”
吐鲁克、忽尔达以便听着炜杰师傅的介绍，一遍透过透明的皮料，看里面各种各样的坯料，炜杰师傅一说完，两个也不客气，直接两把叉子就电射而出，各自叉了一块点心，放到嘴里，清凉的海风里面，两人口中呼出白雾，大快朵颐。
然后，还没有等炜杰师傅拿起叉子，两个人不约而同，连叉子也不用，各自出手，抓起一个飞龙荟萃，心满意足地大嚼起来，彼此还相视一笑。
炜杰师傅偏了偏头，似乎早就料到这种情况，又把第三种茶点，向吐鲁克和忽尔达推近了一些：
“这第三种，叫做金沙含芽。
里面的馅料，用了烘焙过的松子，去皮；
用小麦的刚刚灌浆还没有硬的种子，煮熟，去皮；
用刚刚绽开的菊花，取其花丝；
用金银花的花丝；
用明前的茶树嫩芽；
第21章 21.我们也来个绝户计(10/18)