的。
所以,他现在也是要借助这次机会,来尝尝鲜,什么都要品尝一下。
这次不品尝的话,苏昱都不知道自己什么时候有时间再来一次的了,当然是要好好珍惜这次机会的,不贪量,要齐,什么都可以吃一点的话,是最好的。
在等待食材的时候,他也在观察俗遇烧烤店的整体规划。
俗遇烧烤店,不但名字和俗遇麻辣烫一样,连装修风格都是很接近的,面积也是差不多一样大。
毕竟,只有越接近,才可以让消费者更容易记住,才可以联手打造出俗遇这个品牌,如果不尽量做到统一的话,消费者又怎么会记得这个品牌。
俗遇这个品牌,还是非常重要的,只要打响这个品牌,以后扩张才会更加容易一些。
苏昱虽然没有待在俗遇烧烤店里,但夜雪那边,也是有汇报一些营业情况的。
俗遇烧烤店的面积和座位,都和俗遇麻辣烫差不多,但因为平均用餐时间要较长一些,每天可接收的消费人次要较少一些。
只不过,俗遇烧烤店的消费人次虽少一些,但单价较高,人均消费也要俗遇麻辣烫要一些。
这么一来的话,俗遇烧烤店的营业额和利润,跟俗遇麻辣烫是差不多,两家的日收入都没有低于二十万,还有越来越高的趋势。
俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的翻台率,都远远高于同行,说是翻台神话,也不为过。
两家点的翻台率,最少是同行的两倍,而
第七百三十七章 聚餐(3/5)