做不了。咱们这里是汉民馆子，拿手的菜除了一般的菜以外，便是松鼠桂鱼，鱼香肉丝，宫保鸡丁，辣子鸡、水煮肉片，这道菜还分牛肉片和猪肉片，回锅肉、水煮鱼，麻婆豆腐，等等。这些菜，都是从将军府里出的厨子亲自教授的。您若是一时不清楚，不妨先看这水牌上的菜名。”
堂倌不卑不亢的回敬了一句。
居然能够大庭广众之下公开的卖牛肉菜，这里当真是好样的。须知大明各地饭馆，虽然都有牛肉卖，但是敢于写在水牌上公然吆喝的，黄大掌柜的的却是在内地不曾见过。大明律中明文规定禁止宰杀耕牛，违者杖责。
“酒有什么？”
“咱们这里只有烧酒卖，您若是打算喝黄酒，咱们得出去给您单买。不过。小的给您一个建议，咱们这里的菜极辣，配上烧酒，那才是男子汉大丈夫应该喝的酒！”
“面食有什么？”
“面食啊？！”听得几位客人询问面食。堂倌打量了一下眼前这几位客人。“咱们南中不产麦子。白面都是从天竺运的小麦磨制而成。那可不是便宜东西，您若是要吃玉米面的，或者是两样面的。便划算的多。”
“好了。这位小哥，这钱交给你，麻烦你帮我们提调一下，牛肉要吃，鸡鸭鱼要吃，面要吃，你说的那些将军府里流出的菜式、两样面也是要吃，烧酒一坛子。”
黄大掌柜的和颜悦色的将几块银元递到了堂倌手中。
“仁字号客人存柜上银元六块！”
第二百八十七章 晋商的惊讶(7/10)