米饭用右手手攥成小米饭团，攥成大约20～25克的小饭团，大小刚好够被三文鱼条半包裹起来。
拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。
把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。
用左手的大拇指轻轻按一下米饭团，让鱼片与米饭团黏合在一起。
用右手托付一下，把寿司翻身放在左手上，右手轻轻按一下鱼片两侧，充分让鱼片黏贴在米饭团上。
美味三文鱼寿司完成！
装盘时，也是斜着摆放，并有柠檬片等作为装饰。
而三文鱼手卷，也是用薄薄的鱼片，和海苔，将一小团米饭包住，整体看上去就像是一个冰淇淋筒一样，很袖珍可爱，相比较于寿司来说，分量就小一些了。
而生鱼片切好后，盘子里还有调制好的，用来蘸着吃的酱汁。
当然，那位点了生鱼片的客人还点了白酒。
rb男人大都喜欢喝点酒，吃生鱼片的时候更要喝两杯，还可以起到消毒杀菌的作用。
在中国，一些人说“烟酒不分家”，但rb人认为，喝酒还有各种好处，活血、杀菌等等作用，还可以给劳累的自己放松放松，缓解疲劳。但是烟就没必要了，只是会损伤身体。
所以在rb里，你可以邀请人喝酒，但是一般并不会看到给人递烟的！
除非是极为亲密的朋友之间，你知道他有这个嗜好的，不然随便递
第25章 杏子姐的来电(4/9)