藕性寒，少量莲藕和虾滑搭配，就可以达到寒与温平衡，不仅可以多吃，还可以增强食疗效果，比如说改善肝脏功能等。
至于口感、味道上，两者更是相得益彰。
因此，伊凡现在有点迫不及待，期待小翠能尽量早点回来。
“莲藕和虾搭配真有这么好吗？”
在等待小翠回来的过程中，董小宛又主动挑起了话题。
“嗯，我感觉可行。”
趁这个机会，伊凡开始给董小宛讲解起四气、五味，以及食材搭配的原则。
这又让董小宛感慨不已。
对于刚涉足厨艺这一行的她来说，很多理论方面的知识正是她所欠缺的。
小呆真厉害！
懂的东西真多！
她立即就想到了一点，伊凡的老祖宗伊尹除了是有名的政治家、厨家之外，同样还是医家。
看来，小呆之所以在厨艺方面懂这么多，应该是家学渊源。
她忍不住问道：“小呆，你有厨艺方面的书可以借给我看吗？”
伊凡：“……”
我当然有啊！
可是，后世那些印刷精美的简体字书籍可以给你看吗？
还用西洋来做借口？
可同样是方块字怎么解释？
解释不通。
“暂时没有，等我发现有好书，我给你带过来吧。”
伊凡暂时只能采取缓兵之计。
第64章 再次尝试(3/5)