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厨艺大师

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第46章 追求完美
顾忌的?

    “没事,你就装作不知道,直接找他去要人,我猜他还不敢当面得罪你。或者,你干脆去跟吴妈说,让她直接指定我跟铁牛来帮你的忙,她不是让你加大小宛包子的量吗?”

    伊凡开始教唆。

    这点厉害关系他还是看得清楚的。

    郑大厨虽然厨艺水平还不错,可是要比对秦楼的重要性,他跟董小宛就差太远了。

    董小宛点了点头:“行,那这事就交给我?”

    她也被郑大厨恶心到了,不想继续提此事。

    回到宛楼后,她开始转移话题:“这水晶虾饺今晚卖吗?”

    伊凡立即就摇了摇头。

    开什么玩笑?

    这水晶虾饺虽然第一次试验就大获成功,却还远谈不上接近完美,伊凡不把所有可能存在的不足弥补一番,怎么可能推上市场?

    “不,这虾饺还得完善,比如说解决油腻的问题。”

    这正是伊凡急于回宛楼的原因。

    虽然说,这水晶虾饺味道已算得上一流,但也正如董小宛所说的,吃多了会有油腻感。

    这绝对是一个。

    可这个问题要怎么解决呢?

    伊凡沉思起来。

    把肉馅中的肥肉去除应该是一个不错的选择,可这样够吗?

    就算只用瘦肉,可皮冻中也是还有大量脂肪成分的。

    那再减少皮冻的用量?

    伊凡立即就

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