量的白糖,还有大量的醋。
倒入漏勺里的肉丝,翻炒均匀之后,凌无邪开始用淀粉勾芡,加入一把葱花之后,翻炒出锅,整个动作行云流水。
“来,先尝尝我这道鱼香肉丝成不成功。”装好盘,凌无邪放下手中的锅勺,笑看着刘菲菲。
“好啊!我早就迫不及待了。”刘菲菲说着,就伸出了早准备好的筷子。
“嗯,好神奇,天底下竟然有这么好吃的味道,酸酸甜甜还带着异样的香味,就像是鱼肉的鲜香。”夹了一筷子放进嘴里细细品味之后,刘菲菲终于明白,这道菜为什么叫鱼香肉丝了。
“舅舅舅妈,你们快尝尝看,这是我吃过的最独特最好吃的菜。”刘菲菲一边对旁边的舅舅舅妈说着,手中筷子又像盘子里伸了过去。
“那我也尝尝看,我还真没有吃过鱼香肉丝呢!”曹娜说着,在刘菲菲的邀请下,也伸出了手中的筷子。
“不错,这味道绝了。”舅舅大声夸赞,竖起了大拇指。
同时,舅舅也在心里暗自嘀咕:“这菜是凌家秘方,怎么我从来没有吃到过,这事儿回头得问问我姐。”
菜虽然美味,但舅舅舅妈在尝过一筷子之后,就不动了,盯着凌无邪做第二道菜。
凌无邪现在做的这道菜,名字叫做宫保鸡丁,也是一道经典的川菜。
在刘菲菲问菜名的时候,凌无邪想都没想,就说这菜叫宫保鸡丁。至于为什么要叫这个名字,因为这菜是一个叫丁宫保的人
第六十七章 杀鱼(4/5)