一下嘴里吃过牛乳之后的奶味，不影响到品尝下一道菜，白葡萄酒本身就是在低温下保存，在储藏室打开直接上桌，温度能保持得恰到好处，既不会冰了牙伤了肠胃，又解了身上的热。
活动进行还未过半，宾客对林渊的看法已经有了天翻地覆的改变。
林渊自己也敏锐地感觉到，宾客刚进来时对他的态度还是说不上客气，保持着冷漠的距离，不过是短短品尝一道菜的工夫，已经有人主动来夸他的创意好手艺佳。
品尝完第一道前菜，宾客们都翘首以盼，等着第二道主菜上场。
林渊清了清嗓子，再次走上讲话席，宣布这一次的主菜，听到这次主推的是鲍汁花菇炖花胶，宾客倒有些意外：“岳先生，您的第一道前菜牛乳燕窝，新在加了桃胶增强劲道的口感，桂花蜜增加滋味，的确是个新鲜的吃法。但是这道鲍汁花菇花胶，是花胶最常见的制作方式，怎么就成了膳坊这一次主推的菜品了呢？”
林渊浅浅一笑，向宾客解释道：“各位都是品尝过各式菜品的，自然知道鲍汁花菇花胶的配料无非就是鲍汁，新鲜花菇和花胶，只是花胶黏腻，用过之后口腔难免会有一些腻，所以这次我推出的是食用之后也能满口清爽的花胶。”
台下便起了一阵轻轻的议论声，林渊吩咐服务员：“上主菜吧。”
宾客们一边议论着林渊这次的新创意，一边充满期待看着从后厨娉婷走出来的服务员，等到每一桌都摆上了这一道鲍汁花菇花胶之后，现场一下子安
第92章 反客为主（一）(2/6)