峰发现餐厅里居然坐着一桌客人，于是好奇的问道。
“我们昨天就开始试营业了，不过正式开业是在后天。”王经理笑着解释到。
张峰顿时恍然，现在很多行业都有这样的方式，这就是一种测试，或者说是一种检测，看看店里还有什么不足，或是什么遗漏，
因为要是在大规模营业的时候出现纰漏，那就会严重的影响食府的声誉，然而在试营业期间，要是出现什么问题影响也要小很多，还能及时的更改过来，食客也更容易谅解。
“走咱们去那边的包厢。”柳依依笑了笑拉着张峰就向不远处的包厢走去。
“柳董你们要吃点什么？”等两人坐好，王经理拿着菜单就向他们问道。
“来一份咱们的招牌菜——红烧鳝鱼，再来一个麻婆豆腐，一个肉末茄子，清炒小白菜…………”柳依依随便点了四五个菜，准备试试新店的厨师的手艺，
点完后她又看着张峰问道：“疯子你要吃点什么？”
“再来一份西红柿蛋汤，就这样了！”看到柳依依已经点了好几个菜，再多了也吃不完，于是张峰就加了个汤。
“你们现坐一会儿，稍后就上菜。”王经理拿着菜单就向厨房走去。
“疯子，走咱们也去厨房里看看！”柳依依对于厨房的卫生十分上心，做餐饮最重要的就是要安全卫生，夜郎食府之所以能发展到今天，除了张峰珍品蔬菜的帮助外，还有集团自身管理的规范，对于餐厅的卫生无比的重
第二百六十六章视察分店(2/5)