成肉泥，加入半汤匙生粉、半汤匙油和1小半汤匙酱油拌匀，腌个十几分钟。
取葱段，姜片，盛半碗清水，加入半汤匙生粉，调匀成芡水。
热锅内下油，爆香葱段和姜片，倒入腌好的猪肉泥，加入料酒，铲子要转得快，把肉泥煸炒散开，肉色发白。
汪琪把粉丝捞起，控干水递给汤芫。
粉丝倒入锅里，加酱油、盐、1鸡粉和一勺清水，翻炒至粉丝上色。
最后将生粉水倒入锅内，与粉丝肉末炒匀勾芡，起碟。
汪琪也不客气了，吸溜一大口粉丝，顿时觉得人生都圆满，又滑又香，她还想再下筷，那头看见汤芫刷锅准备下一道菜，就又把筷子搁下了。
她得歇一歇，实在不能再多吃了。
猪肉粉条，椒盐小土豆还有梅菜扣肉这三道菜“菜谱”里已经有了有再做，那么要做的就是沙虫了。
沙虫还活着的时候觉得让汪琪不敢直视，那肉色一条条滑溜溜的家伙看起她起鸡皮疙瘩。
她问：“汤芫你以前看过一部电影叫铁丝虫入侵吗？卧槽，简直了！”
汤芫当然看过了，但是作为一个厨师，沙虫又算得了什么呢？只是被汪琪这么一说，她看着大漏勺里的沙虫，顿时手心都酸了起来。
她瞪了汪琪一眼：“都是你，我本来没想那么多的！”
汪琪转过脸去：“我等下这道菜肯定不吃，你做好收录完进‘菜谱’就赶紧倒了吧，我的天了我头皮
152 脆皮鸭(17/23)