么复杂,难怪你现在就开始准备。”
“到时还得熏一个多小时呢,时间有点儿紧,不然可以晾久一点。”汤芫说,“其他的也要准备起来,沙虫得清内脏,空调开大点儿,咱们觉得冷了最好,食材不能坏。时间要抓紧,我懒得一样样买了。”
“可是以你做菜的速度,做好了那鸭子还没晾好吧,到时放太久了不会坏么?味道会不够刚做出来的好吧?”
汤芫刚洗完手,敲敲汪琪的脑袋:“我做完一道就收录进‘菜谱’,到时他们来了我直接从‘菜谱’买出来,你说味道好不好?”
汪琪狠狠的朝脑门儿上拍两下:“瞧我这记性,你之前就说过很多遍了,当时咱们还商量你出国之后做菜怎么办来着,我就是一下子脑子转不过来。”
松子鱼最考刀功,要斜切,手要稳,要想炸出的花漂亮就必须每格都差不多大小,鱼皮不能断,鸡蛋打好,淀粉要沾得均匀,确保每条缝上都挂着粉才算合格。
油锅不能太热,炸成黄金色就必须起锅,再炒蕃茄酱,能加糖,酸酸甜甜正好。
辣子鸡汤芫曾经做过,庆幸不用再做,可以节省一点时间。
几个凉拌菜也都有,都是些特别常见的凉拌,好在那‘医院’卖弄的只是“药膳原材料”的噱头,并没真的要做出什么惊天动地的菜式的打算,所以都还算好应付。
汪琪看着汤芫忙碌的身影,突然就想通了:“你是想让他们吃出同样的菜,同样的配料,同样的做法的味道差
152 脆皮鸭(13/23)