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重生炒成女厨神

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150 一口粽子(四)


    难怪汪琪一副比卡超要进化的样子,汤芫表示完全可以理解。

    这回不用再去理解消化了,这明显是早上加工甜口粽子的变种,做咸口粽子。

    虽然她咸粽子可以蘸白糖,但是甜粽子她不蘸酱油。

    所以用粽子做点咸口的食物,她就不会用甜粽子了。

    她给丁白做糯米糕之前就想过了,粽子再加工,其实可以有很多种做法,例如煎,裹着蛋液煎什么的。

    又或者——炸!

    汤芫马上从“菜谱”里买了点低筯面粉,玉米粉和鸡蛋。

    她准备给那人做个糯米鸡!

    糯米鸡和糯米糕一样,材料都包括糯米,所以用棕子去做并不奇怪。

    陵镇人爱吃,也会吃,各种小吃层出不穷,然而咸口小吃大部分离不开米糕和米团,只是后期制作工艺不一样,吃起来各有春秋,不清楚的人会误以为食材用了很多种。

    但其实就跟红黄蓝三原色一样,米,米糕,米团,也是一部分咸口小吃的三大基础材料。

    米可以做出各种形态的食物,煮粥煮饭就是主食。

    磨粉和水蒸,入簸箕加米浆蒸几层就是千层糕。

    米和萝卜一起碾粉,蒸出来就是萝卜糕。

    干粉和开水捏圆加芝麻花生就是汤圆甜品。

    干粉和开水搓长条切剂子下水煮熟加糖就是疙瘩甜汤。

    还可以煮熟加馅儿包粽子。

    

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