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黄金渔村

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314.把家还(均订+44)
过年都有灌香肠是习俗,龙头村这边也有,灌血肠跟灌香肠类似,肠衣套上去往里灌猪血就行。

    等到这猪血流光了,接着开始收拾猪皮,这得用沸水扫一遍,有些地方用沥青或者火烧,红洋当地的农村一般是用开水反复的烫,然后刮掉。

    敖大国、敖志鸿几个人负责杀猪,敖沐阳开始调制调料,该炖的炖,该煮的煮,该炒的炒,该腌的腌,明天一起下锅。

    学生终于考完试了,鹿执紫也轻松了。

    小学放学,孩子们各各家,喜气洋洋的等待着过春节。

    家养猪好杀,野猪处理起就难了,野猪的猪皮很紧,皮下几乎没有肥肉,全是结实的瘦肉疙瘩。

    这是它看起很壮实的原因,肌肉纤维密度小。

    猪下水处理起不容易,特别是猪肠子,臭味浓烈,谁都不愿意碰。

    敖千莱笑嘻嘻的拎了过去,说道:“我不嫌臭,我去南河收拾。”

    敖沐阳拍拍他的肩膀道:“行,千莱叔你去收拾,问问老奶要不要去炖个菜,要的话你收拾完了自己拿一截去。”

    敖千莱道:“我奶奶说了,我帮忙,啥也不准往家里拿,就明天一起过吃。”

    当天将猪收拾了出,第二天一大早,敖沐阳开始忙活着做。

    宋秋敏带着几个妇女帮忙,敖小牛和一些孩子也打下手,他们腿脚灵便,烧火收拾东西是一把好手。

    将军摇摆着尾巴跟着人跑跑去,鹿执紫到后带着霸王花,

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