2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。
干煎鸡翅编辑
干煎鸡翅，是一道家常菜，制作原料主要有鸡翅、胡椒粉姜丝。
中文名干煎鸡翅主要食材鸡翅，白芝麻配料料酒白糖辅料胡椒粉姜丝
目录
1制作材料
2制作步骤
3诗心片语
制作材料编辑
鸡翅中5个
白芝麻少许
食盐1茶勺
料酒1汤勺
白糖1/2茶勺
胡椒粉1茶勺
姜丝适量
葱白适量
制作步骤编辑
1鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。
2腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。
3拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。
4平底锅稍稍预热，放入鸡翅，表面朝下。
52分钟左右，鸡翅会发出“吱吱”的响声，翻一面继续煎。
6待另一面煎至“吱吱”响的时候，继续翻回原面，并且同时改为小火。
7如此反复煎制，直至
第七百一十章 第二分部(2/5)