不怎么好。
应该也是有品质上好的酒的，不过韦仁实没有见着，暂时也喝不起。
至于蒸馏酒，别的不说，光是清亮如水，就是一个大卖点了。至于口味，起先若是怕唐人接受不了，也可以控制水的含量来调低酒精度，降低刺激性味道。
其他的生意按说也不少，但先期投入太多，韦仁实手里眼下没有这个本钱。有些还需他建设工坊进行试验，如今更是没有这个财力去支持这些试验。
唯有酿酒，在成本不算太高，工艺不算太难的前提下，就能够产出比如今市面上更好的酒来，可谓是眼下对韦仁实来说性价比最高的产业了。
不过，还是有一个需要克服的前提条件。这个前提若是不能克服，那后续一切都是妄想。
那就是眼下的榷酒制度。
韦仁实记得，唐高祖武德年间，因粮食歉收，李渊曾下诏禁止酿酒，措辞相当激烈，曾用过“沉湎而之辈，绝业亡资兵革未宁，年数不登，市肆踊贵，趋末者众，浮冗尚多，肴羞曲蘖，重增其费，救弊之术，要在权宜关诸州官民，其断屠酤”这样的话来。
而后大唐兴盛，从贞观之治到开元盛世，榷酒制度虽然一直存在，但是却管的并不太严。
不过，安史之乱以后，唐朝为确保朝廷的财政收入，应付军费开支和养活皇室及官僚，便巧立名目，征收苛捐杂税，重新恢复了税酒的政策。
“天下州各量定酤酒户，随月纳税，除此之外，不问官私，一
第二十九章 卖酒的问题(3/4)