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他还从自家菜地里弄了一点菜,就一把小葱,还有一把薤,这菜古诗词里常见,他看了两眼觉得很眼熟,这在后世应当是叫藠头,像葱又像蒜。
配菜勉强有了,不过调味料却又少的可怜。
小妹端出一个小陶罐,黑乎乎的却很神秘。
结果却是个小盐罐,挑出一点,一颗颗很大颗粒的盐巴,并不白,黄中带黑,明显杂质很多。
可按小妹说的,就是这样的盐那也是很贵的。
家里的盐都是拿粮食换的,有时去县里集市上换,有时则会有人挑盐下换粮,一升盐换十升粮,向都是这个价格,盐价是粮价的十倍。
盐价高,却还品质很差。
一斤面粉做成的湿面片大约一斤三四两,这三斤面粉倒有四斤左右的面片。
把熏的黑乎乎的陶锅架到火上。
小妹便开始烧火,她先拿了一把松针放在锅下,然后拿石镰打火,引着后,便又开始往上面架小松枝。
没有烟囱,火烧起并不容易,多架几根柴火便看着又要灭掉,于是小妹便拿起根打通关节的细山竹筒吹火,吹的到处是烟,好不容易才又着了。
陶锅很厚,加热也很慢,烧了好一会才感觉到锅热,罗锋便舀了几勺冻结的猪油下锅,这猪油品质也不太好,并不是雪白而是泛黄。
不过猪油在锅中化开后,还是十分的浓香的,小妹边烧火边吸鼻子,还说油放太多了。
“多放点
第16章 露一手(3/5)