出来,她一醒过来就立刻恢复先前的模样,笑眯眯的问什么事。
待一切准备工作做好后,云舒留在院中看顾二毛,老爹负责清洗甘薯,李氏和春秀在院中各摆出一个大簸箕,搁上菜板,开始切甘薯。
他们将甘薯尽量切成细小的颗粒,切了半个时辰,才切好五十斤左右的甘薯颗粒。李氏停下来打算先用石磨试试,看这颗粒大小合适不合适?能不能磨出来?
拉石磨的工作自然由小黑负责,李氏将磨架固定在小黑背上,又用黑布蒙住它的眼。小黑不高兴的跺跺蹄,昂昂叫唤几声,云舒上前安抚一会儿,小黑果然听话的停下来。然后李氏添些混了水的甘薯颗粒进去,拍拍小黑屁股,小黑便甩着尾巴开始拉磨!
一家人围着石磨密切关注甘薯颗粒的变化,石磨只转了几圈,磨滚下就开始有混着甘薯汁的水流出,最开始的汁水并不浓稠,多半是混的清水太多?
李氏又减少了混水的比例,添进磨芯,这次出的甘薯汁确实浓稠了,可几圈下来,小黑拉磨的速度明显慢了不少,那磨滚还有卡住的迹象!
李氏让小黑停下来,掀开磨滚一看,甘薯条被压得粉碎,黏糊糊的粘得上下都是,这怎么行?黏住了小黑拉着费力不说,还容易把磨架拉坏!
几人围在一起想办法,想来想去最好的办法还是只有在水上做文章。他们试验了一下:一旦发现小黑拉着有点儿费劲了,就加几勺水进去,那磨盘转起来果然快了些。这办法也有个缺点,那就是水太多、
第二一零章 大量生产(4/7)