一说到吃呀,马森立马就来了精神:“咱们就多做一点,毕竟人也这么多呢,每个人分一个还要不少呢。”
骆彤自然是无可无不可,反正都是熟悉的人。就像马森说的,一人分一个,五六十个还要有的。
这说做就做,马森扒拉了大约有五六斤的莲子去厨房准备动手做这莲蓉月饼。
临走前,看着大娘们取出来的莲芯,不由一拍脑袋说道:“这莲芯可是好东西,小洛可千万不要浪费了,一定要收起来。”
“这莲芯有什么说法不成?我以前只听说这莲芯泡茶的,难道还有别的用途?”
“用途大着呢!”马森没好气,“你别看这莲芯小小的,不起眼,但是科学研究表明,莲芯具有三大功效。”
他一边和洛桐普及着莲芯的作用,一边手上的动作不停。这莲子毕竟是新鲜的,只需要将这莲子清洗干净,晾干水分后上锅将莲子蒸熟。
洛桐不错眼的看着马森的动作:“你好好说说,这莲子到底有哪三大作用?”
“一是明显的降血压作用,二是具有抗心律失常作用;三是能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。”
别看马森是个厨师,但是他这药膳还是特别感兴趣的。很多食材的性质性能,他都知道的清清楚楚。
“而且近年来科学研究也说明,莲芯具有很好的抗癌作用。”
“这么神奇呀?那么这个莲芯应该怎么
第四百七十九章 莲子(3/5)