都市小花农

锅里烧开后，捞出鱼骨和酸菜待用，随后下入鱼片，煮一分钟，捞出鱼片在酸菜上。在鱼片的顶部撒上一些香菜、蒜蓉等。

    另起一个锅，将油烧熟，加入花椒、辣椒等，热油浇在鱼片上，一道酸菜鱼就做好了。