再也不来了呢？说起来不怕你笑话，你那碗面我端到后厨去和抻面师父一人一口直到吃光都没发觉有什么问题，今天你要是再给我剩下，下次就别登我这牛肉面的门了！”
面馆老板是个回民大爷，名叫马本斋，这牛肉面店铺的名字就叫做本斋牛肉面，是响当当的金字招牌，周围好牛肉面的都在他家聚齐。
门口还特意悬了一副木刻对联——ri出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。
横批——拉面千丝香，惟独马家爷。
其实也不是什么对联，而是将清代张澍的一首诗拆了开来，虽然马本斋一直说自己是那个马家爷的直系嫡孙，但郑先是不怎么相信的，权当是这马老头为了生意火热牵强附会，但后来马本斋拍着自己的帽子问郑先知不知道回回的回字是什么意思，郑先觉得自己有些被马本斋说服了。
回字两张口，‘大口里有小口’，取该字意在告诫人们要言行一致，心口合一，而且这与伊斯兰教的信仰‘口舌承认，心里诚信’相符合。
郑先知道这马本斋是个虔诚无比的信徒，每ri五次礼拜即便是后厨着火的那次也从未落下，当时郑先在场，好在火势不算太大，只烧了半间房，礼拜完了这老马头才屁股冒烟般的去救火，前段时间马本斋还特意去麦加朝觐了一次，他将话语说得这么严重，诅咒发誓拿信仰作保，郑先想不信都不能不信了。
此时的马本斋头上便戴着一那一顶当初被他拍的啪啪作响白得犹如铺了一层
第十八章 本斋面馆(2/6)