看着大家，想了想道：“五千多家餐厅，一个月都超过一个多亿的原材料采购，在采购成本这么高的情况下，林峰能做到这种程度，已经很厉害了。”
为了保障这几个月的完整运营，林峰一手销售一手采购，一点点为大家抠下来这么多钱，何其不容易。白客管技术，对于采购和销售基本就是门外汉。
玉朵朵和韩煜都是有一搭没一搭的，远没有林峰和白客付出的多。员工数量增长的很快，在高晓晚的帮助下，优胜劣汰之后，已经形成了各个业务职能部门，构架已经非常完善。
除了极少数职位上来的年轻人，剩下九成九的人都不知道白玉翰林的危机，甚至觉得白玉翰林的表现不要太牛了。高晓晚双眼明亮，曾经表达了愿意拿钱出来，林峰拒绝了。
平静了许久，林峰忽然开口道：“之前虽然勉强运行，是因为业务本上的价格差还能够稍微补贴一下成本，但是看情况，现有的原材料采购和分销之间的价格差，预计这个月我们就没有了这部分补贴了，甚至可能存在倒贴。”
在外人看来，毕竟一个月过亿的营业额，就是百分之一的利润已经上百万了，第三个月白玉翰林确实还有接近两个点的利润，所有员工平均都拿了两个多点奖金，不够的部分和运营成本一起，基本都是倒贴进去的。
但是，只要存在销售，这些奖金就一定要给，包括基本运营、供应配送等等，白玉翰林一个月的运营成本接近三百万，如果没有了利润差，那么，这个月可能要倒贴进
第 36 章：韩煜的经济危机(3/5)