,非常有天分,我现在年纪大了,也不知道还有几年可活,我想把做了几十年,未完成的事情交给你来做!”
听到严老这样说,秃顶中年人目光复杂地望着林轻衣。
“严老!您老身体还棒着呢!你有什么心愿,可以说出来,我也可以帮忙出出主意!”
林轻衣安慰道。
严老道““这些年,我一直在收集民间一些即将失传的菜式,但是华夏国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,除去鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系外,还有许多名不经传的菜式,如果不将其记录下来,很可能以后就消失在这个世间了!”
林轻衣精神一震,没有想到严老这么大的年纪,四处奔波想做的还是这样的大事。
她不由想起前世看过的一个大型美食纪录片-舌尖上的中国,这部纪录片的宗旨,也是将一些民间美食记录传承下来。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
现在严老在做的事情,是走高端路线,将华夏国的美食通过整理研究,传递向全世界,如果,来一部类似的“舌尖上的华夏”美食纪录片,会不会惊艳整个华夏和全世界呢?
想到这里,林轻衣点点头:“好的
第一百八十七章 该来的还是来了!(2/5)