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带着她，我们这顿晚餐选择的是西京名小吃之一的灌汤包子。
贾家灌汤包，薄皮儿大馅儿，咬一口包子里面的汤汁会溢满嘴，味道极其鲜美。
来到回民街那边的一家以灌汤包子为主的饭店，点了八宝粥、三笼包子和一些小菜，我和岚澜甩开腮帮子准备大快朵颐。
“看着，我示范给你吃啊！”
我冲岚澜笑着说，“很多不会吃灌汤包子的外地游客，在用筷子夹包子的时候要么一下将包子夹破，汤汁洒出来，要么会在送进嘴里的时候被烫着，往往很狼狈…澜，不想出洋相好好学着点儿…”
一边说着，我夹住一只包子的‘捏祚儿’处，轻轻晃动筷子，让包子皮儿慢慢离开笼屉…
忙活十多秒，一只囫囵的灌汤包便被我夹到醋水碟子里。
“哇塞…好神啊！”
岚澜由衷地赞叹一句，“明白了，人家都馋死了…”说着便学着我的样子开始动作起来。
当然，算夹包子这么简单的操作也是一个需要时间沉淀的技术活儿，在撕烂了两只包子后，岚澜终于完整地将弄好一只，蘸了蘸醋便要向口送去。
见状，我连忙摁住她的手，“停停停…不是你那么吃的！”
“嗯？吃包子还有讲究吗？”
“看好啊，学着点儿！”
我将自己醋水碟子里那只包子，用筷子在面夹破一个小口，对岚澜说，“刚出笼的热包子，里面
第434章 怎样正确吃包子？(2/5)