这道菜材料不复杂，难得是对火候和调汁的掌握，只见老头轻车熟路重新开始起锅重做，这道菜对他来说，已经做了不下上千次，就算是闭着眼都不会有错。
不过到最后一步，老头重新换上蒜蓉后，老头的脸色顿时难看起来，金灿灿的豆腐，在配上蒜蓉后，反而生出一股青香，好像是把豆腐以及料汁本身的香味给激发出来。
香味浓郁，却并不刺鼻，带着淡淡的蒜香，反而比之前撒上芝麻更令人有胃口。
见状，老头脸上神色变幻，抬头看看赵客，又看看锅里的豆腐，突然咧嘴一笑道：“哈哈哈，原来真的是我错了。”
老头说着把手上铲子一扔，走到赵客面前，一改之前怒色，反而倒是陪着笑脸道：“原来是要放蒜蓉，怪不得小姐不爱吃，来来来，这边坐。”
赵客瞧这个小老头虽然脾气暴躁，可性子倒是很直爽，说错就立即认错，心里反而有些好感。
毕竟都是厨子，都说同行是冤家，厨子只见更是这样，有时候即便有人指正，哪怕知道是错的，也咬着牙不肯改。
眼前小老头反而能放得下脸皮，也是让赵客刮目相看。
“小兄弟，你再尝尝我这道菜。”
小老头显然不愿服输，拉着赵客坐下后，立即让人把之前抄好的拿手菜端上来，只见盘盖打开，一股热气冒出来。
赵客提鼻一嗅，顿时眼睛一亮，再一瞧，朱红色的餐盘里，一颗颗犹如金球的咕噜肉正立在上
第二十三章：白家厨房（大章）(7/8)