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如果说,有一道菜,能用最直观,最简单的方式,表现出色香味的话,那么火锅绝对是其中的翘楚。
仅看着锅里红亮的红油,就已经令人口舌生津。
深吸一口,除了辣子和藤椒的香味。
还有一股微苦的药香。
巧妙的是,这股药香并未令火锅失色,反而让人更加的充满了食欲。
顿时屠夫之盒也顾不得烫嘴,粗大的舌头探入锅里,卷起里面的肉片往嘴里塞。
薄厚均匀的肉块,经过长时间的小火慢炖下,肉质已被炖的糜烂。
而锅中的香辣和浓烈的药香,彻底入了味道。
一口下去,屠夫之盒眼睛顿时一瞪。
Σ|σДσ;|:“这个味道是……”
口舌中,浓郁的鲜辣带着微微的药香,是需要时间去慢慢熬煮。
如果说,厨师只是美味的搬运工,而这时间无疑是幕后的推手,令火锅的香味,发挥到了淋漓尽致的程度。
爽辣到连锅里红油,都带着一股独特的香味,不似是牛和羊的油脂。
这股油脂里,带着一缕不同寻常的香味,更是令锅底的口感变得丰富起来。
“咦,还有韭花。”
这时,屠夫之盒发现一旁还专门放着一个大盒子,里面是草
第六百七十六章:辣盒子辣!(5/7)