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变身荒野女主播

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一千零六十六章 炒菜【来起点订阅吧】

    发出一番言论,引起粉丝们吐槽后,贾珑却也不解释,而是自己开始动手了。

    午餐确实是随便做的,因为主要精力还得放在晚宴上。

    至于量的问题,贾珑可不觉得多。

    她饭量虽然不大,但也绝对不小,而且还有毛毛嘛,它爱吃鱼,特别是做好的鱼,一餐能吃好几条呢。

    其实在开播前,贾珑就已经针对食材大致清洗处理了一下。

    连调味料等,都准备妥当。

    所以基本大部分,是直接就能上手开始烹饪的。

    “首先,咱们来做这条鲤鱼,至于作法呢,我不再走独特风格了,就做普通家庭都喜欢做的红烧鲤鱼好了,嘿嘿,省得大家老是说我另辟蹊径,看看我这回做大众菜肴,是不是也很好吃吧。”

    “当然了,我在食物口感上,要求可是很高的,所以这鲤鱼的制做过程,也会相对繁琐一点。”

    贾珑处理鲤鱼的方式,是简单再清洗一番鱼鳞,将鱼线鱼鳃等再拔出,清理干净。

    “这些鱼类的鳞片与脏器等,如果不好好处理干净,对食材最后的口感,会有很大影响,所以刚学做菜的新手厨师们,可千万要记得,做鱼的时候,一定要把这些东西去除干净。”

    “其实我刚才已经大致预处理过的,所以现在再检查一下,就能够直接动手烹饪了。而且在这之前,我早已用食盐与料酒,把这条鱼给腌制了十分钟左右时间,现在鱼应该是入味的。”

  

一千零六十六章 炒菜【来起点订阅吧】(2/7)