手,我们醉仙楼可是不愁发展了!这菜式看着就新鲜,闻着就香,我这做了这么些年掌柜还没见过谁把鸡肉做出这些样式来。”
蔡母笑道:“掌柜的你说得对,我也是很信服婉娘的。”
婉娘被夸得有点不好意思了。
这可是后世的东西,要不是没有更多的材料,她还能做出更多的东西来。
桌上一共十个菜。
香菇炖鸡肉汤,这是一道比较平常的菜式。
香炖鸡肉丸子,这个一般的酒楼也是能够做出来的。
鸡米花,这个是现代才有的食物,虽然没有面包糠,用馒头碎屑代替做出来的效果还是可以。
炸鸡腿,跟鸡米花的概念一样。
蜜汁鸡翅,跟鸡腿一样,可以每人一个。
椒盐鸡肉,鸡肉鱼丸,猪肚煲鸡肉,白切鸡。
最后就是鸡肉蔬菜粥了。
其他的几样都好说,这鸡米花,炸鸡腿和蜜汁鸡翅,可谓是一时半会儿也不会让人学去的。
婉娘做的时候还在想,要不要在这大齐开一家肯德基。不过想想还是算了。
梁师傅夹了一个蜜汁鸡翅,吃完后问道:“二东家的这菜式真可谓是好啊,这里面抹了蜂蜜的吧!”
虽然婉娘准备的时候身边有人在,但真正做的时候,却是自己一个人在里面的,所以梁师傅却是不知道具体的做法的。
“对,我在最外层抹了一层蜂蜜的。”婉娘对于梁师
027 鸡肉系列(2/5)