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良田秀舍

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   青竹白了少南一眼,那眼神仿佛再说:都是你不好!又将少南给拉起来了。

    早饭的时候,青竹一直低着头不说一句话,不知为何,总觉得十分的尴尬。不过少南却跟没事人一样,和往日一样的与永柱言笑。

    用了早饭后。少南回了自己的临时书房温书,也没人去干涉他。这里青竹跟着白氏做腌菜。

    从地里挖出的新鲜大颗的青菜,去掉了老掉的叶子,洗净了,分了叶子和茎晒在竹箅子上。等到水汽差不多干的时候,将叶子放进盆子里加了食盐、秘制的五香粉和少许的黄酒,反复的揉,等到味入透了,拌匀之后就能装坛。根茎部分则要切成薄片,晒得要稍微久一些。加入的调料也差不多,拌匀入别的坛子。来年没什么蔬菜的时候就能捞这些腌菜出来当蔬菜吃。其实用做烧汤、炖肉、做蒸菜也都不错,和江南的梅干菜在风味上还是有很大的区别。

    白氏腌的菜一直在饭桌上很受欢迎。她的做法没什么新奇的,关键就是调料的将就,不管是五香粉还是加入的酒,也都重新调制过,所以和别家的大不相同。

    青竹跟着白氏做了这些年。也大致能单独做了,尽管谁做的腌菜别人一口就能尝出不同,不过两人做的都还受欢迎。

    婆媳俩在檐下腌菜,明春站在门槛边,正纳着鞋底。

    白氏心里想,明春倒是针线上的功夫一直不错。可还从来没她当娘的做过一双鞋子穿,不过她也不开口问明春要,自从明春从马家回来后。母女俩的隔阂也在

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