反复打了好几次的浮沫依旧有很多。接着下切成块儿的白萝卜、生姜以及梅干菜，小火慢慢的炖煮着。
这里让明霞帮忙烧火，铁锅里烧得滚烫时，下了猪油和鸡油的混合油，等到油化开，赶着下蒜米、茱萸爆炒香，接着又下泡生姜和泡椒，等到香味浓郁时，这才下切好的腰花反复爆炒，等到色泽变白时就下芹菜碎，炒了几下，点了些香油入锅就能出菜了。
明霞嗅着浓烈的香气，不免食欲大动，忍不住称赞起青竹：“你还真会做菜，比娘做的还好吃。”
青竹倒没吱声，只是油烟味熏得她狠狠的咳嗽了一阵子。
家里人口味吃得都比较重，光是萝卜干菜炖猪肺仿佛清淡来了些。青竹只好调配了个蘸料碟。食盐、香油、香菜加家里做的辣椒酱。
青竹处理的两个菜倒深得家里人喜欢，只是猪腰份量少了些，猪肺汤倒炖了不少。永柱让给少东那边送些去。青竹连忙舀了一钵让明霞端过去。
一家子围坐着吃了饭，永柱道：“最近听说不大太平，我还得去守着，你们早些睡吧。”点了个灯笼就要出门。
白氏却甚是担心：“你身子骨不好，又渐渐的有了年纪，我看不如花钱请个人帮忙守鱼塘，没日没夜的叫我怎么睡得安稳。”
永柱道：“这也没什么，请人的事以后再说吧，遇着合适的也不容易。”
永柱出门后，家里就剩下几个女人了。
这冬天夜又长。收拾完后，青竹回自己房里，桌
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