瓜里去了，这丝瓜吃起来才不寡淡。”江妈妈在百‘花’楼后厨已经工作了二十年，虽然百‘花’楼不是酒楼，百‘花’楼的菜‘色’与大酒楼比却毫不逊‘色’，和其他‘女’‘性’一样，她对于清淡的蔬菜很是喜欢，丝瓜脆嫩却不失甘冽的口感让她很满意。
“丝瓜的翠绿配上虾的红白，不知为何，看见这‘色’彩，草民总会想起幼时住在城外山脚的林子里，翠绿翠绿的树木，不远处就是一条小河，那河里有许多虾，那时候钓上来的虾蒸过之后也像这虾一样红红白白的。”孙举人略带一丝怀念，笑说。
“本官和孙先生一样以前家住在城外，本官小时候也像孙先生在河边钓虾，那时候是野趣现在想想倒算是一件雅趣呢！”吴知州笑了起来。
孙举人跟着笑起来。
夏长将用作配菜的粉丝吃完，抹抹嘴，笑道：
“这菜不错，没什么复杂的，搭配的却巧妙。味儿也不错，这个时节这个时辰这样一盘亮亮堂堂看着清淡吃了却能把胃口冲起来的菜，小姑娘倒是费了些脑子。”
陈夫人附和地点点头，笑说：“的确，‘春’光灿烂的时节清清爽爽的早晨有这一道看着亮眼吃着爽快的菜提神，姑娘家的心思就是巧妙。”
与这一道蒜蓉丝瓜鲜虾盅相比，姜汁肚片的做法要复杂许多，至少单是收拾猪肚替猪肚按摩就要用许多工夫。姜汁肚片本是万国安的拿手菜，但因为有‘色’彩鲜‘艳’的蒜蓉丝瓜盅在前，这一道菜在外观上很难取胜，即
第一百七九章 输赢(3/6)