哪怕食客的口味再奇怪，哪怕吃的人他的口味与我们自身想的完全不同，只要吃的人能够吃的开心吃的愉快就好，哪怕为了这个目的需要我们放弃自身的想法，我们也应该果断放弃，因为我们的工作就是服务客人的口腹之‘欲’，比起自身的想法，客人的想法才是最重要的。”
“二姐这话说的就好像是只要客人喜欢把自己的灵魂卖掉也无所谓一样。”苏婵捧着饭碗咕哝道。
“我做菜可不是为了孤芳自赏，我是以他人的喜欢当做自己的喜欢，只要对方觉得喜欢我就会觉得高兴，这是我的职业理念。”苏妙对她的话很不以为然，淡淡地说。
苏婵扁了扁嘴，她不明白她的想法，所以同样很不以为然。
回味见了，莞尔一笑，对她淡声解释道：“婵姐儿不懂，厨师做出来的菜由他自己吃是吃不出味道的，厨师想要品尝美味只能通过两种方式：一种是品尝其他人做的菜肴；一种是将自己做的菜肴端给别人吃，感受着对方在品尝时的各种变化，通过这些变化去体会其中的味道。”
“真的假的？二姐明明常在厨房里一边吃自己煮的东西一边大声嚷嚷说‘好吃’。”
“她说的那个‘好吃’和你品尝出来的那种‘好吃’是不一样的。”回味笑着说。
苏妙呵地笑了，很意外地望着他，扬眉：
“你最近懂得了不少嘛，之前你根本不在意吃你的菜的人的反应，一味地强调自己是对的，还‘逼’迫对方接受你强加给人家的想法，
第一百七三章 熟人(3/7)