“以后想要什么直接告诉我,直接告诉我。”
他把“直接”说了两遍。
苏妙微怔,忽然就剥开了他的认真感受到了其中更深层的含义,心尖不由得一热,唇角微勾,笑了起来。
“好。”她答应了。
回味这才满意。
“对了,难得有黄油,我做好东西给你吃!”她起了兴致,笑盈盈地对他说。
“好啊。”回味并不饿,晚饭吃过了夜宵时还饮了些酒,可她难得说要为他下厨,他自然很高兴地答应了。
苏妙立刻抓过围裙系上,翻出圆葱、圆白菜洗净去皮切块,芹菜、胡萝卜、土豆去皮切丁,炖锅中加足量的水,倒入半个圆葱、桂叶、蒜瓣烧热,放入牛腩肉块大火煮沸,转至小火慢炖一个时辰左右,将其中的圆葱、桂叶、蒜瓣取出。
准备一锅热水,放入洗净的番茄加盖焖片刻,待番茄自动脱皮后切大块打碎,随后取小锅架在火上,倒入少许黄油化开,加入番茄酱,添适量的果酒熬煮,一直到番茄酱的颜色变得深红,散出更浓厚的香味,倒入牛肉锅中小火继续慢炖。
另起锅化开少量黄油,放入切好的圆葱、胡萝卜、土豆、芹菜、圆白菜煸炒至蔬菜脱水,全部倒入牛肉锅中,加盐、白糖继续小火慢炖。取锅置火上,融化适量黄油,加入面粉小火炒至微黄色,待散出香味,离火,用适量的水将面粉调成糊状,类似于芡汁。之后将面汤倒入牛肉锅中搅匀,小火煮开,撤火之后撒入少许研磨过
第一百五十章 罗宋汤(4/6)