头皮赔笑道。
苏妙回过头,看了他一眼。带着很明显的轻蔑与不满,温柔却锋锐地笑说:
“虽然我不爱‘浪’费食物,但作为我最熟悉的菜肴却被做成这等水准我实在无法接受。荔枝‘肉’颜‘色’太重,油脂还没有翻到火候就出锅,这样的失误实在低级;菊‘花’鲈鱼球裹粉太厚,鱼‘肉’上应该用直刀剞半指节宽零点三三深的‘花’刀,味道我就不说了。这是十分重视刀工的菜。周诚的刀工却没有半点进步,实在让人不好恭维;至于酱汁煎鱼和豆腐煲我更无话可说,他从以前就总是瞧不起那些在他看来不起眼的菜‘色’。所以才一直没有长进。近两年没见,我本以为他会让我刮目相看,没想到水准却下降很多,调味比以前更拿捏不准。蔬菜煮过头,味道欠缺变化。食材虽然高级却无法善用。如果不能保持菜的品质,即使还挂着原来的招牌,这里还不如一个三流酒楼。虽然够不上难吃,我却不想再来第二次。我还以为他偷了父亲传家的‘私’房菜谱厨艺能有多少长进。也对,做菜也需要天分,这样的手艺。还是别再做父亲从前的招牌菜了。品鲜楼之前开了许多年,用这样的手艺被人和从前的东家比较。这已经不是会不会丢人的问题了,你去帮我问问周诚,他都没有自尊吗?”
她说话时并没有刻意压低声音,一楼的许多食客都怔住了,有些反应快听到了“偷”这种重大消息的人开始窃窃‘私’语起来。
阿阳已经被她铿锵有力的一席话‘弄’‘蒙’了,竟不知该回答什么
第七十三章 苏妙vs前任(2/9)