入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。
古代的水酒一般都是曲酿发酵酒，也就是醪糟酒，度数比较低，9到18度。
后来的蒸馏烧酒，大概接近50度，在的记载里烧酒在是元朝时出现的，烧酒非古法也。
自元时始创其法，近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。
白居易又有句诗写到:荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。民间的烧酒早在唐朝时就已经出现。
这些个死囚，本以为可以大口痛快的饮上一碗了，却没有想到喝到肚子以后却像是有火在烧一样。
好似喝下去的不是酒，而是一团火。但见梅笑寒已经喝下去了，倒不敢不喝，生怕又被他结果了好不容易争取来的性命。
有几个死囚喝下整整一碗白酒以后，起初还能稀里糊涂的说上几句话，后来便开始意识不清起来。
“梅公子这究竟是什么酒啊！怎么烧的如此厉害啊！”
喝完这整整一碗酒以后，不少人走起路来有了些踉踉跄跄，步子不稳。
见到这些喝的东倒西歪的死囚，梅笑寒故意擦了擦嘴巴道：“诸位英雄好汉我这酒味道还不错吧？”
“这这酒的味道倒是不错，就是不知道为何烧的如此厉害。”
第二十二章 立威(3/6)