厉害!”
“歌真好听,这届网友不行啊,还没有搜到什么歌吗?”
“你们急什么,我单身三十二年,手速也有这么快,乱切而已。”
“对,文思豆腐不光要切的刀数多,最主要的是豆腐要切成丝,你们看那豆腐都剁成豆浆了!”
“放心吧,我们不会见证一场奇迹,豆腐入水就会散开,成丝才能算是好刀工!”
出于对国宴菜的了解,大家都知道,文思豆腐对刀工的要求可不是快而已,还要切的豆腐成丝,入水后如同菊花一样散开,每一根豆腐丝都纤毫毕现,不能断,不能烂。
就在众人刷屏的时候,胡斌将豆腐放入早已经准备好的碗中。
只见那些豆腐在碗中散开,可是因为像素的原因,大家根本看不出来这到底是成型了还是切坏了。
刘老捶胸顿足道:“你们节目组怎么搞的?这么大的一个节目,连个高倍相机都没有吗?”
李萌听了一阵尴尬。
谁能想到,本次的男嘉宾还是一个隐藏的大厨呢。
不过很快刘老便恢复了过来。
“不急,想要直到豆腐成不成型待会就晓得了,若是经过清洗,豆腐都变成豆浆,捞不起来了自然是乱切的,若是能够用漏勺捞起来,那就是最顶级的刀工了!”刘老说道。
稍微清洗后,胡斌便拿了双筷子开始捞豆腐。
“哎呀!暴殄天物啊!这得用漏勺来捞,哪怕就是刀工最好的快
第四章 金菜刀奖品(4/7)